淮北师范大学召开食堂监管专题会议

2023-02-06 08:55:32 来源:教育联播网


【资料图】

2月3日上午,淮北师范大学在滨湖校区行政楼二楼会议室召开食堂监管专题会议。会议由副校长蔡雷主持。

会议宣读了《淮北师范大学学生食堂窗口管理办法(试行)》、《关于学生食堂支持乡村产业振兴加大平台采购的通知》,与会同志进行了认真讨论,一致表态,坚决落实学校相关要求。

会议指出,学生食堂承担保障学生生活的重要任务,要切实做好经营、服务和监管,坚持“学生为中心”,坚持社会效益第一,进一步提升学生满意度。

会议要求,围绕审计整改,强化食堂窗口管理,努力办好“基本大伙”,提高餐饮服务水平。同时,认真落实支持乡村振兴相关政策要求,积极完成“832平台”采购任务。

会议强调,要突出抓好“管菜谱、抓食材、改烹饪、重规范”等食堂监管重点环节的工作,以管菜谱为引领,把采购、烹饪、服务等环节贯通起来,积极提高餐品质量,确保食品安全,保障学生多样化、多层次需求。

各餐饮公司董事长、各学生食堂经理,后勤服务与管理处有关人员参加会议。(文:孙晓栋)

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