(资料图片仅供参考)

今天，我做了一道菜，叫做葱炒花蛤，那味道可是一绝。你们想知道这道菜是怎么做的吗？让我来告诉你吧！

买过来的花蛤，先养在水里，再洗干净，然后把花蛤放在水里煮，煮到花蛤的嘴巴张开为止。紧接着，我把花蛤捞到一个小碗里，摆成自己喜欢的形状。别急，还没完成呢。我们还得取适量的酱油、盐、糖、豆瓣酱等调料进行搅拌，均匀地淋在花蛤上。再抓一把事先切好的葱末和蒜末，撒在花蛤上。最后热锅、下油，等油温加到一定的程度，再浇到葱花上。“呲呲，呲呲呲……”，当响起这清脆的响声时，你同时也会闻到一股香味，如果你想让它的颜色变得更好看，那就把枸杞放在上面装点就可以了。

你瞧，这道菜就完成了，闻起来香，吃起来美，我真是太爱我自己做的葱油花蛤了！

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